お待たせしました🎉シュトレン2024解禁！！

毎年あっという間に売り切れてしまうシェフ渾身のシュトレンを、数量・期間限定にて販売いたします。
昨年買えなかった！という方、ぜひお早めに。

【スペシャル・シュトレン】
毎年アップデートする特別なシュトレン。ベーカリーなのにパン生地じゃない！水を一切使わない、驚くほどどっしり重厚な本格シュトレン！　おいしさの秘密は、職人が世界中から選び抜いた最高の素材を惜しみなく使っているから。

今年は、７種類のフルーツ（いちじく、レーズン3種、クランベリー、オレンジ、レモン）と3種のナッツ（アーモンド、くるみ、ピスタチオ）をたっぷり使用。

いちじくをリキュールにじっくり漬け込み、丸ごと包み込みました。
ドライフルーツは２種類のリキュールを使い分け、天然バニラビーンズと和三盆糖でつくった自家製バニラシュガーを生地の中にも外にも贅沢に使用。オリジナルのブレンドスパイスとバニラの奏でるハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。

世界中のおいしさを味わったグルメ実業家さんからも、「日本でこんなにおいしいシュトレンを初めて食べた！」という喜びのお声も。

大切な方へのギフト、ご家族や友人とゆっくり楽しむひとときに、1年間頑張ったご自分へのご褒美にも！
心を込めてつくられた、体に優しいカラマツベーカリーのおいしさを、ぜひ味わってみてください。

素敵なホリデーシーズンを！
Happy holidays!


スペシャル シュトレン

最近、日本でもすっかり定着してきたシュトレン人気
名前の響きの通り、ドイツのクリスマス🎄お菓子です。
ドイツでは、クリスマスを待つ４週間のアドヴェント（待降祭）の間、少しずつスライスして食べ、時間とともに、フルーツやナッツの風味が少しずつ生地に移っていく味の変化を楽しみます。
　
カラマツベーカリーのシュトレンは、伝統的な製法でありながら毎年アップデート。
その特徴は…
・放牧されて育ったストレスフリーのグラスフェッド・バターのみを使用
・厳選されたナッツとドライフルーツがぎっしり
・7種類ものフルーツと3種のナッツをふんだんに使用（大粒の枝付きレーズンは、一粒ずつ枝から外す手間を惜しみません）
・毎年少しず変わる、自家製のブレンドスパイス
・素材の香りを邪魔しないよう、イースト・酵母等は不使用
・堅牢なドイツ製オーブンでじっくり焼き上げた本格派
・仕上げは和三盆糖でつくったバニラシュガーでコーティング。びっしりお砂糖をまとったシュトレンが一般的ですが、和三盆糖をほんのりと。おいしそうな生成色は健康を気遣う方にもうれしい！甘過ぎない「大人の」仕上げに

そんな超スペシャルなシュトレンを、物流や材料費などの高騰が続く昨今ですが、今年は価格据え置きにて販売します！

ホリデーシーズンを盛り上げるステキな一品になってくれること間違いなし♪
心はずむ素敵なひとときを、香り高いシュトレンとともにどうぞお楽しみください。

〈 賞味期限 〉
2024年12月31日

〈おいしいお召し上がり方 〉
真ん中を切り、そこから端に向かってスライスするのがおすすめ。
両方の断面をぴったり合わせ、乾燥を防いでください。
冷蔵庫には入れず、グラスフェッドバターがやわらぎ、スパイスがほどける温かい室温でお楽しみください。